Behovsinventering av småskalig livsmedelsproduktion
i Österbotten, Mellersta Österbotten och Södra Österbotten

Tillsammans med forskargrupperna vid Turun yliopisto (UTU) och Vaasan yliopisto (UVA) i Finland samt
Umeå universitet (UMU) och Mittuniversitetet (MIUN i Sundsvall) i Sverige förbereder Helsingfors universitet
Ruralia-institutet (projektledare; HU Ruralia-institutet) ett EU-projekt om produktsäkerhet för småskaliga
livsmedelsproducenter. Från Finland deltar forskargrupper, vilka alla verkar inom Universitetsinstitution
i Seinäjoki, under ledning av Anu Hopia vid UTU, Timo Mantere vid UVA och Gun Wirtanen vid HU Ruralia-
institutet.

Som bakgrund i det kommande projektet skulle vi vilja veta hur DIN situation som småskalig livsmedels-
producent ser ut. Resultaten kommer att redovisas på gruppnivå, så att ingen enskild pekas ut. Alla som
deltar i enkäten kommer att enligt egen begäran få en återrapportering av resultaten.

Frågor om enkäten besvaras av Gun Wirtanen (gun.wirtanen@helsinki.fi).

 Produkt

 Kvalitet

 Kontroll

 Strategi

 Samarbete

 Behov

 Problem

 Utrustning

 E-postadress