Leg4Life-hankkeen politiikkasuosituksen julkaisutilaisuus, ke 20.8.2025 klo 10-12

Palkokasvien syöminen edistää terveyttä ja kestävyyttä

Aika: ke 20.8.2025 klo klo 10-12
Paikka: Etäyhteys

Olemme Leg4Life-hankkeessa tutkineet vuodesta 2019 lähtien kotimaisen palkokasvituotannon ja palkokasvien käytön haasteita ja ratkaisuja. Olemme tarkastelleet muun muassa elintarviketuotantoa, kuluttajakäyttäytymistä sekä palkokasvien ravitsemus- ja terveysvaikutuksia. Tutkimustulostemme pohjalta olemme laatineet politiikkasuosituksen, joka julkistetaan 20.8.2025 pidettävässä tilaisuudessa.

 

Kerromme tilaisuudessa tutkimustietoon perustuvat suosituksemme:

• Osana päivittäistä ruokavaliota palkokasvit ehkäisevät elintapasairauksia ja edistävät terveyttä, ympäristön kestävyyttä ja huoltovarmuutta.
  
  
• Palkokasvien monipuolinen käyttö raaka-aineina ja laaja valikoima eri käyttötarkoituksiin sopivia palkokasvituotteita edesauttavat palkokasvien päätymistä yhä useamman lautaselle.
  
  
• Kuluttajat ja ruokapalvelut tarvitsevat palkokasveja monipuolisesti hyödyntäviä, helppoja ja maukkaita pääruoka- ja lisukereseptejä lisätäkseen niiden käyttöä.

 

Ilmoittaudu mukaan tällä lomakkeella!

 

Heti ilmoittautumisen jälkeen saat vahvistuksen sähköpostiisi. Linkki tilaisuuden verkkolähetyksen seuraamiseen lähetetään ilmoittamaasi sähköpostiosoitteeseen lähempänä tilaisuutta. Tarkistathan siis että antamasi sähköpostiosoite on kirjoitettu oikein.

Lue lisää tilaisuudesta (linkki avautuu uuteen ikkunaan)

 

 

 Ilmoittautuminen